Fiziološki efekti neorganskih soli

1. Raspodjela neorganskih soli u tijelu je izuzetno neravnomjerna. Na primjer, većina kalcijuma i fosfora je u tvrdim tkivima kao što su kosti i zubi, gvožđe je koncentrisano u crvenim krvnim zrncima, jod je koncentrisan u štitnoj žlezdi, barijum je koncentrisan u masnom tkivu, kobalt je koncentrisan u hematopoetskim organima, a cink je koncentrisan u mišićnom tkivu.
2. Neorganske soli su veoma važne za strukturu tkiva i ćelija. Tvrda tkiva kao što su kosti i zubi uglavnom se sastoje od kalcijuma, fosfora i magnezijuma, dok meka tkiva sadrže više kalijuma. Joni anorganske soli u tjelesnim tekućinama reguliraju propusnost ćelijskih membrana, kontroliraju vodu, održavaju normalan osmotski tlak i acidobaznu ravnotežu, pomažu u transportu zajedničkih elemenata u cijelo tijelo, učestvuju u nervnoj aktivnosti i kontrakciji mišića, itd. Neki su neorganski ili organski. spojevi koji čine prostetičke grupe enzima, hormona, vitamina, proteina i nukleinskih kiselina, ili kao aktivatori različitih enzimskih sistema, i učestvuju u mnogim važnim fiziološkim funkcijama. Na primjer: održavajte srce i mozak aktivnima, pomažu u stvaranju antitijela i imaju korisnu ulogu u ljudskom tijelu.
3. Zbog metabolizma se iz organizma svakodnevno raznim kanalima izlučuje određena količina neorganskih soli, pa se moraju nadoknaditi ishranom. Metabolizam anorganskih soli može se ocijeniti analizom koncentracije u krvi, kosi, urinu ili tkivu. Efekti neorganskih soli u ljudskom tijelu su međusobno povezani. Odgovarajući raspon koncentracije je koristan za zdravlje ljudi, životinja i biljaka, nedostatak ili višak može uzrokovati bolest, a bolest utječe na njegov metabolizam, često povećavajući njegovu potrošnju. Manjak kalcijuma, gvožđa i joda je češći u našoj zemlji. U zavisnosti od geohemijskog okruženja, selen i fluor imaju bolesti nedostatka kao što su Keshanova bolest, Kaschin-Beckova bolest, prljavi zubi itd., te bolesti viška kao što su fluoroza skeleta i trovanje selenom.
4. Održava kiselo-baznu ravnotežu u ćeliji, reguliše osmotski pritisak i održava oblik i funkciju ćelije. Kao što su: joni kalcijuma i kalijuma u krvi.
5. To je održavanje životnih aktivnosti organizama. Kao što su: magnezijev jon je aktivator ATPaze, a hlorid ion je aktivator enzima pljuvačke.