Poljoprivreda u Švicarskoj čini otprilike jednu trećinu ukupne površine zemljišta i visoko je zaštićena od strane vlade. Uprkos promjenama tla u Švicarskoj koje otežavaju poljoprivredu velikih razmjera, poljoprivreda je dobila strogu zaštitu. Državna zaštita se uglavnom ogleda u velikom iznosu subvencija za poljoprivredu. Organizacija za ekonomsku saradnju i razvoj procjenjuje da Švicarska subvencionira najmanje 70% poljoprivrede. Nasuprot tome, prosječna subvencija za ostale zemlje EU iznosi samo 35%. Politika zaštite poljoprivrede ima za cilj poboljšanje domaće proizvodnje kako bi se zadovoljila domaća potrošnja i izvoz.
Usjevi koji se uzgajaju u Švicarskoj uključuju žitarice, povrće, grožđe, voće i stočnu hranu. Međutim, u većini slučajeva farmeri uzgajaju žitarice i travu kako bi u potpunosti iskoristili zemlju. Uprkos suočavanju sa ovim izazovima sa zemljištem, industrija i dalje čini oko 60% lokalne potražnje za hranom u Švajcarskoj. Žitarice se uglavnom proizvode u zapadnom dijelu Mitlanda u blizini planine Jura, što je područje s malo padavina. Vlažnija područja, kao što su Santegalen i Sergao, uglavnom se koriste za uzgoj voća i stočne hrane. Bobičasto voće, voće i povrće uglavnom rastu u područjima s dovoljno navodnjavanja i sunčeve svjetlosti, kao što je Valais.