Nedavna studija zaronila je u genetsku riznicu divljeg paradajza kako bi otkrila tajne tolerancije na sol koje bi se mogle koristiti za razvoj otpornih sorti usjeva. Tim istraživača se fokusirao naSolanum pimpinellifolium, najbliži divlji srodnik našeg omiljenog kultivisanog paradajza. Ovi sićušni plodovi veličine trešnje možda ne izgledaju impresivno, ali imaju veliku snagu kada je u pitanju genetska raznolikost i otpornost na stres.
Tim je započeo izlaganjem divljeg paradajza različitim nivoima stresa od soli. Zatim su koristili tehnike fenotipizacije visoke propusnosti kako u staklenicima tako iu poljskim uslovima kako bi otkrili velike varijacije u tome kako su ove biljke reagovale na slane uslove.
"Jedan od najintrigantnijih nalaza studije bio je da ukupna snaga biljke - njena sposobnost brzog i snažnog rasta - igra značajnu ulogu u njenoj toleranciji na sol. Ovo sugerira da bi uzgoj zdravijih, snažnijih biljaka mogao indirektno poboljšati njihovu sposobnost da izdrže stres sa soli “, rekla je Magda Julkowska, docentica na Institutu Boyce Thompson i vodeći autor studije, koja je nedavno objavljena uPlant Journal.
Istraživači su otkrili da osobine kao što su brzina transpiracije (količina vodene pare koju biljka gubi kroz svoje lišće), masa izdanaka (težina nadzemnih dijelova biljke) i akumulacija jona (nakupljanje jona, kao npr. natrijum i kalijum, unutar biljnih tkiva) pokazali su značajnu korelaciju sa performansama biljaka pod stresom od soli. Zanimljivo, dok je brzina transpiracije bila ključna determinanta performansi biljaka u stakleniku, masa izdanaka je snažno korelirala sa prinosom u poljskim uslovima.
"Iznenadili smo se kada smo otkrili da količina soli koju su biljke akumulirale u svojim listovima nije bila toliko važna za njihov ukupni učinak kao što se ranije mislilo", rekla je Julkowska. "Ovo dovodi u pitanje neke postojeće ideje o tome kako se biljke nose sa stresom od soli i otvara nove puteve za istraživanje."
Jedno od najuzbudljivijih otkrića bila je identifikacija gena kandidata koji ranije nisu bili povezani sa tolerancijom na stres. Julkowska je dodala: "Ovi specifični genotipovi mogu se koristiti kao donatori alela za dalje poboljšanje performansi usjeva i razvoj održivije poljoprivrede."
Studija doprinosi boljem razumijevanju tolerancije na stres kod divljih vrsta paradajza i postavlja temelje za dalja istraživanja genetske osnove ovih osobina. Nalazi mogu dati informaciju naporima oplemenjivanja za toleranciju saliniteta kod paradajza i drugih usjeva. To bi moglo dovesti do proširenih regiona uzgoja, stabilnijih prinosa u uslovima promjenjive klime i potencijalno paradajza koji zahtijeva manje vode i manje resursa za uzgoj.
Iako možda uskoro nećemo vidjeti paradajz koji voli sol na policama supermarketa, ovo istraživanje je značajan korak ka stvaranju otpornijeg i održivijeg sistema ishrane. To je snažan podsjetnik da se ponekad rješenja za naše najhitnije poljoprivredne izazove mogu pronaći u divljim srodnicima biljaka koje već poznajemo i volimo.
