Poljoprivrednici otkrivaju uznemirujući razlog zašto se bore da proizvedu sjeme: 'Puno je više vremena da stvari krenu po zlu'

Nepredvidivo i ekstremno vrijeme povezano sa zatopljenjem svijeta otežava život uzgajivačima sjemena, a neki ga čak nazivaju i prekidom.

Šta se dešava?

Proizvođači sjemena su nekada imali prilično dobru ideju o sezonskim obrascima i kako se oni uklapaju u njihovu poljoprivrednu rutinu. Međutim, promjena obrazaca kiše i suše i povećana učestalost oluja s jakim vjetrovima i štetnim gradom otežavaju proizvodnju sjemena nego ikad.

"Nemamo više normalne sezone", rekla je za Guardian Lane Selman, istraživačica poljoprivrede na Državnom univerzitetu Oregon i osnivačica zajednice proizvođača sjemena pod nazivom Culinary Breeding Network.

Proizvodnja sjemena je već sada teža od uzgoja povrća spremnog za tržište. To je dijelom zato što zahtijeva duži ciklus.

Na primjer, obično se kupus može posijati u junu, a zatim ubrati u oktobru. Međutim, sjemenski kupus prezimljuje u zemlji i nastavlja rasti do proljeća. Nakon dvije godine, počinje da se priprema za cvjetanje. Konačno, nakon oprašivanja, proizvođači sjemena mogu ručno ubrati sjeme i zatim ih osušiti.

"Puno je više vremena uključeno [u uzgoj sjemena]", rekao je Brian Campbell, suvlasnik Uprising Seeds u Bellinghamu, Washington, za The Guardian. "A s ekstremnijim vremenskim prilikama koje su prodrle kroz naše živote, mnogo je više vremena da stvari krenu po zlu."

Zašto je zabrinjavajuća kriza sjemena?

Stvari postaju toliko izazovne da neki proizvođači sjemena napuštaju polja. Stacy Mates, menadžerica kompanije Green Things Farm Collective sa sjedištem u Michiganu, odlučila je potpuno prestati uzgajati sjeme.

Neki od izazova s ​​kojima se suočavala posljednjih godina uključuju potpunu promjenu obrazaca kiše i suše, grad veličine loptice za golf i jake oluje s grmljavinom sa vjetrovima brzinom od 75 milja na sat.

Drugi proizvođači sjemena, poput Jima Gerritsena iz Mainea, sada se bore sa uvjetima koji su previše vlažni, usporavajući proces sušenja sjemena sedmicama.

Sve su to loše vijesti, jer je proizvodnja sjemena važan dio poljoprivrednog procesa. On igra vitalnu ulogu u globalnom lancu opskrbe hranom i podržava sigurnost hrane.

Ali ovo je samo jedan izazov s kojim se poljoprivredni sektor suočava kako se naša planeta zagrijava.

Novo istraživanje ukazalo je na pomak na 100. meridijanu Sjedinjenih Država, koji označava podelu između sušnog Zapada i vlažnog Istoka. Linija se polako pomiče na istok, a naučnici su zabrinuti da će promjena uzrokovati propast velikih površina poljoprivrednog zemljišta.

I ove godine u Gruziji je rod breskve pao za 90%, jer država nije dobila dovoljno "sati hlađenja" (perioda temperature ispod 45 stepeni Farenhajta) koji su potrebni da bi breskve procvjetale.

Šta se radi u vezi sa krizom sjemena?

Prije nego što je prestala sa proizvodnjom sjemena, Mates je oplodila svoje biljke u nadi da će pokupiti žetvu - to je uključivalo postavljanje rešetki i pokrivanje tkaninom za sjenilo. Njeni napori su rezultirali solidnom žetvom, ali to nije bilo dovoljno da je zadrži u igri uzgoja sjemena.

U međuvremenu, velike sjemenarske kompanije mogu samo premjestiti proizvodne lokacije, ali to bi i dalje zahtijevalo ulaganje puno vremena i truda u obuku novih farmera za uzgoj sjemena.

Mates je rekao da je potrebno više istraživanja sjemena i da je poljoprivrednicima potrebno sjeme koje može preživjeti niz klimatskih fluktuacija.

"Kako klimatske promjene postaju haotičnije – suša jedne godine može biti smrzavanje druge godine – želimo biljke s dovoljno otpornim genetskim sastavom da mogu preživjeti ako ne uspijevaju u obje ove situacije," rekao je za The Guardian Nathaniel Talbot sa Harvest Farma u Washingtonu. .

Pridružite se našem besplatnom biltenu zacool vijestidjelotvorne informacijeto olakšavapomozi sebidok pomaže planeti.