Kalijum-kiseli karbonat

Proizvod: Kalijum kiseli karbonat

Molekularna formula: KHCO₃
Molekulska težina: 100.119

Opis:

Kalijum kiseli karbonat, takođe poznat kao kalijum bikarbonat, je jedinjenje sa hemijskom formulom KHCO3. To je bijeli kristalni prah koji je rastvorljiv u vodi i ima blagi, neiritirajući miris. Kalijum karbonat se obično koristi kao sastojak hrane, kao sredstvo za dizanje u pečenju i kao neutralizator u poljoprivredi.
U prehrambenoj industriji, kalijev kiseli karbonat ima različite namjene, uključujući kao pufer u bezalkoholnim pićima i kao sastojak praška za pecivo. Kada se koristi kao sredstvo za dizanje, reaguje s drugim sastojcima u tijestu ili tijestu i proizvodi plin ugljični dioksid. Ova reakcija uzrokuje dizanje tijesta ili tijesta, čineći gotov proizvod pahuljastim. Kalijum karbonat se takođe koristi za podešavanje pH vrednosti hrane jer je manje alkalan od natrijum bikarbonata.
U poljoprivredi se kalijev kiseli karbonat koristi za neutralizaciju kiselih tla. Kada se doda u tlo, reagira s kiselinama i oslobađa plin ugljični dioksid. Ova reakcija stvara neutralniji pH, koji je neophodan za zdrav rast biljaka.
Kalijev kiseli karbonat se također koristi u proizvodnji aparata za gašenje požara. Kada se pomiješa s vodom, proizvodi plin ugljični dioksid, koji može efikasno ugasiti požar. Koristi se u aparatima za gašenje požara klase K, koji su dizajnirani za požare koji uključuju jestiva ulja i masti.
Dok se kalijev kiseli karbonat općenito smatra sigurnim za upotrebu u hrani i drugim primjenama, može biti štetan ako se progutaju velike količine. Prekomjeran unos može uzrokovati gastrointestinalne simptome uključujući mučninu, povraćanje i dijareju. Također može uzrokovati metaboličku alkalozu i hipokalemiju, koji su ozbiljna stanja koja zahtijevaju medicinsku pomoć.
Ukratko, kalijev kiseli karbonat je svestrana hemikalija sa širokim spektrom primjena u prehrambenoj industriji, poljoprivredi i sigurnosti od požara. Iako ima mnogo prednosti, važno je da ga koristite bezbedno i u okviru preporučenih smernica.

specifikacija:

Pakovanje: 25/50KG pletena vreća obložena plastičnim vrećama, ili prema zahtjevima kupaca.

Popularni tagovi: kalijev kiseli karbonat, Kina proizvođači, dobavljači, fabrika kalijum kiselog karbonata