Slatki, sočni paradajz je ljetna nagrada - u svježoj zelenoj salati, prekrivenoj bosiljkom i mocarelom i prelivenom balzamikom, te na jednostavnoj kriški kiselog tijesta. Dakle, ako vaše biljke paradajza ne daju veliki urod koji ste očekivali, možda ćete biti u iskušenju da ih hranite Epsom solju, tajnim oružjem baštovana.
Epsom so, ili magnezijum sulfat, prirodno je mineralno jedinjenje koje se sastoji od magnezijuma, sumpora i kiseonika. Možda ga već imate po kući, jer se obično koristi kao kupka ili namakanje za bolove u mišićima. Ali isti mikronutrijenti mogu hraniti i biljke.
Znači li to da će Epsom sol pomoći vašim biljkama paradajza da napreduju? Ne uvek. Razgovarali smo sa stručnim baštovanima kako bismo objasnili najbolje prakse kada je u pitanju upotreba ovog hemijskog jedinjenja na vašem dragocjenom naslijeđu, cherry, Roma i biftek rajčicama.
Zašto se Epsom soli koriste za biljke
Pod pravim okolnostima, Epsom so promovira rast i cjelokupno zdravlje biljaka. „Magnezijum je centar molekula hlorofila, tako da je ključan za dobru zelenu boju listova i samim tim dobar za sveukupno zdravlje biljaka“, kaže Andrew Koehn, hortikulturista u Scribner's Catskill Lodge u Hunteru, New York.
Kada se pravilno primjenjuje, Epsom sol može pomoći biljkama da apsorbiraju hranjive tvari kako bi ojačale i mogla pomoći u kontroli pepelnice i drugih gljivičnih bolesti. Poznato je da Epsom sol pomaže u povećanju veličine cvjetova, promicanju grmolikih biljaka, poboljšanju klijanja sjemena i povećanju proizvodnje plodova.
Magnezijum i sumpor su glavni igrači u Epsom soli, prema Carrie Spoonemore, ko-kreatoru Park Seed-ove aplikacije From Seed to Spoon. Oni potiču fotosintezu biljnih proteina i funkciju enzima, a bez dovoljno njih, listovi biljaka mogu požutjeti i loše rasti.
Biljke za koje se smatra da imaju koristi od Epsom soli uključuju paradajz, pod pravim okolnostima; ruže, koje dobijaju zdrave cvjetove i zelenije listove; paprike, koje uživaju u jačem korijenu i poboljšanom razvoju plodova; stabla citrusa, koja dobijaju veću proizvodnju plodova i manje žutilo lišća; neke sobne biljke, a neke travnjake kada se koriste kao dodatak gnojivu.
Kada koristiti Epsom soli za paradajz
Postoji jedna situacija za koju se stručnjaci za baštovanstvo slažu da može zahtevati suplementaciju Epsom soli - to je kada vaše biljke paradajza imaju nedostatak magnezijuma. „Nedostatak magnezijuma obično se javlja kao listovi sa jarko zelenim rebrima i žilama i na drugi način obezbojeni delovi žute, crvene ili smeđe“, kaže Koehn. Rast biljaka također može biti usporen, a možda ćete primijetiti manju proizvodnju voća.
Da biste potvrdili nedostatak magnezijuma, kaže Spoonemore, možete provesti test tla kako biste provjerili nivoe magnezija ili upotrijebiti folijarnu analizu (hemijska provjera listova) da biste utvrdili nedostatke hranjivih tvari u biljnim tkivima.
Kako koristiti Epsom soli za liječenje nedostatka magnezija u paradajzu
Ako dijagnosticirate nedostatak, isprobajte ove najbolje prakse za primjenu Epsom soli:
Otopite jednu žlicu Epsom soli u galonu vode i nanesite na bazu biljke.
Folijarno sprej: Pomiješajte jednu žlicu Epsom soli u galon vode i poprskajte listove.
Za optimalne rezultate primjenjujte jednom mjesečno tokom vegetacije, izbjegavajte prekomjernu primjenu, a zatim pratite. "Pazite na reakciju vaših biljaka", kaže Spoonemore. "Ako primijetite da nema poboljšanja ili da se pojave drugi problemi, ponovo procijenite svoje prakse upravljanja tlom i hranjivim tvarima."
Kada ne koristiti Epsom sol na rajčicama - i šta učiniti umjesto toga
Izbjegavajte korištenje Epsom soli na paradajzu u nedostatku magnezijuma. "Primjena Epsom soli ili dodatnog magnezija kada vašim biljkama nije potrebna, može uzrokovati usporavanje i okretanje rasta biljakatakođezeleno, što općenito nije dobro za zdravlje biljaka", kaže Koehn.
Štaviše, Spoonemore dodaje: "Višak magnezijuma može ometati unos drugih esencijalnih nutrijenata kao što su kalcij i kalij, i može dovesti do nakupljanja soli u tlu, štetiti korijenu biljaka i utjecati na cjelokupno zdravlje biljaka." Prekomjerna upotreba također može zagaditi podzemne vode, ali i pretjerana upotreba bilo kojeg gnojiva.
Da biste izbjegli korištenje Epsom soli kada nije potrebna i može biti štetna, pogledajte našu listu problema s biljkama koje biste mogli riješiti pomoću Epsom soli – i što biste trebali učiniti umjesto toga da biste riješili problem.
Yellowing Leaves
Ako testovi ne pokažu nedostatak magnezijuma, listovi paradajza mogu požutjeti zbog drugih problema kao što su nedostatak dušika, prekomjerno zalijevanje ili problemi sa štetočinama, kaže Spoonemore.
Kako popraviti: Uradite testiranje tla kako biste provjerili nivoe hranjivih tvari, razmislite o smanjenju zalijevanja i pregledajte prljavštinu i lišće na štetočine. Pobrinite se da orezujete i zabijate svoje biljke paradajza, što će podržati zdrav rast i poboljšati cirkulaciju zraka oko biljaka, pomažući u prevenciji bolesti.
Nije dovoljno voća
Prema Spoonemoreu, nizak prinos voća može biti posljedica nedovoljnog oprašivanja, nepravilne rezidbe ili neravnoteže hranjivih tvari.
Kako popraviti: Prvo, povećajte šanse za oprašivanje blagim protresanjem biljaka ili korištenjem male četke za prijenos polena s cvijeta na cvijet, kaže Spoonemore. Također, razmislite o sadnji cvijeća poput nevena, boražine i lavande koje privlače pčele i druge oprašivače u vaš vrt. Na kraju, ako uzgajate paradajz u stakleniku ili u zatvorenom prostoru, koristite ventilator da stvorite cirkulaciju zraka koja oponaša prirodni vjetar i pomaže pri oprašivanju.
Drugo, koristite pravilne tehnike rezidbe, što znači redovno uklanjanje malih izdanaka koji rastu između glavne stabljike i grana - da biste usmjerili više energije u proizvodnju voća i izbjegli uklanjanje previše listova, koji pomažu u fotosintezi i razvoju plodova. Orezujte tokom vegetacije, savjetuje Spoonemore, ali izbjegavajte jaku rezidbu tokom faza cvjetanja i plodova. Treće, koristite đubrivo specijalno formulisano za paradajz, kao što je Espoma Tomato-tone, koje obezbeđuje esencijalne hranljive materije bez preopterećenja nijednog elementa.
Pročitajte originalni članak o Marthi Stewart.
