Zimski spanać se razlikuje od jesenskog. Zimski spanać se uglavnom jede ranije u proleće sledeće godine, a prinos je relativno visok. Sadnja zimskog spanaća, kao i sadnja mladog luka, ima stroge zahtjeve za vrijeme sjetve. U sjevernim regijama, obično se sadi oko oktobra, s različitim vremenom sadnje u različitim regijama. Rana ili kasna sadnja ne pogoduje prezimljavanju. Generalno, prosječna dnevna temperatura od oko 18 stepeni Celzijusa je pogodna za sadnju, a prije zime naraste na oko 5-6 listova. Tek tada možemo bezbedno preživjeti zimu. Ipak, potrebno je odrediti vrijeme sadnje na osnovu lokalne klime.
Načini sadnje za prezimljavanje spanaća
1. Ozimi spanać treba izabrati sorte pogodne za jesenju setvu i srednje do kasno sazrevanje, jer dobre sorte igraju presudnu ulogu u rastu i prinosu.
2. Prvo pripremite tlo, zaorite duboko i pažljivo, pripremite granice polja, nanesite osnovno đubrivo i poravnajte ga grabljama kako biste olakšali sadnju.
3. Prije sjetve potopiti sjeme u vodu 10 sati prije sjetve. Obratite pažnju na zalijevanje prije sjetve. Ako je za sadnju u brazdu, sjeme ravnomjerno rasporedite po brazdi. Ako je za ravnu sadnju, koristite trakastu setvu, bilo da je za setvu ili trakastu setvu. Nakon sjetve, pokrijte zemlju sa oko 1-1,5 centimetara zemlje. Ako je tlo previše gusto, to će uticati na nicanje sadnica.
