Biljke su potrebne hranljive materije
17 esencijalnih nutrijenata potrebnih za normalan rast biljaka
Poput nama, biljkama su potrebne hranjive tvari u različitim količinama za zdrav rast. Postoji 17 esencijalnih nutrijenata koji su potrebni svim biljkama, uključujući ugljik, vodonik i kisik, koje biljke dobivaju iz zraka i vode. Preostalih 14 se dobija iz zemlje, ali će možda trebati da budu dopunjene đubrivima ili organskim materijalima kao što je kompost.
Azot, fosfor i kalij su potrebni u većim količinama od ostalih nutrijenata; smatraju se primarnim makronutrijentima.
Sekundarni makronutrijenti uključuju sumpor, kalcijum i magnezijum.
Mikronutrijenti kao što su gvožđe i bakar neophodni su u mnogo manjim količinama.
Dostupnost nutrijenata u zemljištu
Dostupnost nutrijenata u zemljištu je funkcija nekoliko faktora uključujući teksturu tla (ilovača, ilovasti pijesak, ilovača ilovača), sadržaj organske tvari i pH.
Tekstura
Čestice gline i organske materije u tlu su hemijski reaktivne i zadržavaju i polako oslobađaju hranljive jone koje biljke mogu da koriste.
Tla koja su finije teksture (više gline) i sa više organske tvari (5-10%) imaju veću sposobnost zadržavanja nutrijenata od pješčanih tla sa malo ili bez gline ili organske tvari. Pješčana tla u Minnesoti su također sklonija gubicima nutrijenata ispiranjem, jer voda nosi hranjive tvari kao što su dušik, kalij ili sumpor ispod zone korijena gdje im biljke više ne mogu pristupiti.
pH
PH tla je stepen alkalnosti ili kiselosti tla. Kada je pH prenizak ili previsok, hemijske reakcije mogu promijeniti dostupnost hranjivih tvari i biološku aktivnost u tlu. Većina voća i povrća najbolje raste kada je pH tla blago kisela do neutralna, ili između 5,5 i 7.0.
Postoje neki izuzeci; borovnice, na primjer, zahtijevaju nizak pH (4.2-5.2). PH tla se može modificirati korištenjem materijala poput vapna (mljeveni krečnjak) za podizanje pH ili elementarnog sumpora za smanjenje pH.
Dostupnost nutrijenata
Općenito, većina tla u Minesoti ima dovoljno kalcija, magnezija, sumpora i mikronutrijenata da podrže zdrav rast biljaka. Azot, fosfor i kalij su hranljive materije koje će najverovatnije imati manjak i treba ih dopuniti đubrivima za optimalan rast biljaka.
Najbolja metoda za procjenu dostupnosti nutrijenata u vašem vrtu je testiranje tla. Osnovni test tla iz Laboratorije za ispitivanje tla Univerziteta u Minnesoti će dati procjenu teksture tla, sadržaja organske tvari (koristi se za procjenu dostupnosti dušika), fosfora, kalija, pH i potrebe za vapnom.
Analiza će također doći sa osnovnom interpretacijom rezultata i dati preporuke za gnojidbu.
Odabir gnojiva
Postoji mnogo opcija za gnojiva i ponekad izbor može izgledati neodoljiv. Najvažnije je zapamtiti da biljke uzimaju hranjive tvari u obliku jona, a izvor tih jona nije faktor u ishrani biljaka.
Na primjer, biljke dobijaju dušik preko NO3- (nitrata) ili NH4+ (amonijuma), a ti joni mogu doći iz organskih ili sintetičkih izvora iu različitim formulacijama (tečni, granulirani, peleti ili kompost). ).
Đubrivo koje odaberete treba da se zasniva prvenstveno na rezultatima ispitivanja tla i potrebama biljaka, kako u pogledu hranljivih materija tako i brzine isporuke.
Ostali faktori koje treba uzeti u obzir uključuju zdravlje tla i okoliša, kao i vaš budžet.
Analiza đubriva
Oznaka za garantovanu analizu hrane paradajza
Sva komercijalno dostupna gnojiva imaju ono što se naziva azagarantovana analiza, što znači da procenat svakog glavnog nutrijenta, po težini, u đubrivu mora biti naveden na pakovanju kao NPK.
Na primjer, 10 funti 17-18-28 đubriva za paradajz sadrži 1,7 funti dušika, 1,8 funti fosfornog oksida (P2O5– fosfat) i 2,8 funti kalijum oksida (K2O – potaša).
Mnoga vrtna gnojiva sadrže dodatne hranjive tvari. Neorganska gnojiva općenito navode sve hranjive tvari na etiketi, organska gnojiva često sadrže široku lepezu biljnih hranljivih sastojaka i možda ih ne navode sve.
Ako ne možete pronaći gnojivo s tačnim omjerom NPK koji je preporučen u vašem izvještaju o ispitivanju tla, trebali biste odabrati proizvod s omjerom koji najviše odgovara. Važnije je uskladiti preporuku za dušik nego preporuke za fosfor ili kalij, ali pokušajte ne prekoračiti preporuku za fosfor zbog zabrinutosti za kvalitet vode.
Imajte na umu da 10-20-10 gnojivo ima aodnosnutrijenata koji je 1:2:1, što znači da na svaki 1 funti N, postoje 2 funte P2O5i 1 funtu K2O.
Neorganska vs. organska đubriva
Đubriva su neorganska ili organska.
Anorganska gnojiva ne sadrže ugljik i općenito su proizvedeni, vodotopivi proizvodi.
Organska gnojiva su na bazi ugljika i dobivena su iz živih organizama, kao što je riblja emulzija ili krvno brašno.
Urea (česta u neorganskim đubrivima) je sintetičko organsko jedinjenje; sadrži ugljik, ali je proizveden od neorganskih materijala i ne ispunjava uvjete za certificiranu organsku proizvodnju.
Neorganska đubriva
Može da obezbedi brzu isporuku hranljivih materija u tečnom obliku ili oslobodi ravnotežu hranljivih materija tokom dužeg vremenskog perioda u oblicima sa sporim oslobađanjem (npr. sporo otapanje ili obloženo).
Općenito su jeftinija od organskih gnojiva po kilogramu hranjivih tvari.
Jednostavni su za korištenje pri izračunavanju preciznih količina primjene.
Imaju veći potencijal sagorijevanja za biljke i veći potencijal gubitka u okoliš kroz ispiranje ili otjecanje.
Primjeri: višenamjensko (10-10-10), đubrivo za paradajz (17-18-28), granulirano sporo oslobađanje (15-9-12).
Organska đubriva
Općenito se smatra da se sporo oslobađaju. Mikroorganizmi u tlu pretvaraju organske hranljive materije u forme dostupne biljkama, a to može potrajati danima do nedeljama.
Skuplji su od neorganskih đubriva po kilogramu nutrijenata, ali mnoga se mogu koristiti za certificiranu organsku proizvodnju (pročitajte etiketu da biste bili sigurni).
Može biti teško izračunati precizan sadržaj hranjivih tvari i dozu primjene (kao kod komposta).
Imaju manji potencijal sagorevanja i manja je vjerovatnoća da će biti izgubljeni u okolini.
Može sadržavati sjemenke korova ili ljudske patogene poput E. coli ili Salmonella. Oba se, između ostalih izvora, nalaze u svježem ili nepravilno kompostiranom stajnjaku.
Primjeri: Krvavo brašno (13-2-0), organsko đubrivo za paradajz (3-6-4), gnojivo za ribu (5-1-1).
Dodatne prednosti organskih materijala
Paradajz malčiran sa pokošenom travom
Bez obzira koja gnojiva odaberete, razmislite o dodavanju dodatnih organskih materijala kako biste podržali cjelokupno zdravlje tla. Materijali na bazi ugljika kao što su organska gnojiva, kompost, pokošena trava ili pokrovni usjevi pružaju niz prednosti i za biljke i za tlo.
Mnogi organski materijali osim N, P i K sadrže i druge esencijalne hranljive materije za biljke.
Organski materijali osiguravaju ugljik za hranjenje mikroorganizama u tlu, povećavaju organsku tvar u tlu i poboljšavaju cjelokupno zdravlje tla.
Dodavanje organskih materijala u tlo također poboljšava sposobnost zadržavanja vode u pjeskovitim zemljištima i povećava drenažu i aeraciju u glinovitim zemljištima.
Korištenje organskih materijala kao malča može suzbiti rast korova, smanjiti fluktuacije temperature i vlage, spriječiti prijenos biljnih patogena koji se prenose iz tla i minimizirati eroziju tla.
Uključivanje organskih materijala zapravo može smanjiti potrebu za dodatnim gnojivima.
Organski materijali obezbeđuju hranljive materije dok se raspadaju, a nastala organska materija tla će zadržati i polako oslobađati hranljive materije tokom vremena.
Uobičajeni problemi sa nutrijentima u povrću
Dijagnostikovanje nedostataka ili viška nutrijenata u voću i povrću je izazovno. Mnogi problemi sa nutrijentima izgledaju slično, često je uključeno više od jednog nutrijenta, a razlozi za njih mogu biti veoma različiti.
Evo nekoliko primjera problema koje možete vidjeti u vrtu.
Biljke kojima nedostaje dušik pokazaće žutilo na starijim, donjim listovima; previše dušika može uzrokovati pretjerani rast lišća i odloženo plodonošenje.
Biljke kojima nedostaje fosfor mogu pokazati usporen rast ili crvenkasto-ljubičastu nijansu u tkivu lista.
Nedostatak kalija može uzrokovati smeđe tkivo lista duž rubova listova, počevši od nižih, starijih listova.
Nedostatak kalcija često dovodi do "opekotina" na mlađim listovima ili truleži na kraju cvijeta paradajza ili tikvica. Međutim, nedostaci kalcija često nisu rezultat niskog sadržaja kalcija u tlu, već su uzrokovani neravnomjernim zalivanjem, prekomjernom vlagom u tlu ili oštećenjem korijena.
Nedostatak sumpora na pjeskovitom tlu može uzrokovati usporavanje, vretenast rast i žutilo lišća; krompir, luk, kukuruz i biljke iz porodice kupusnjača su najosetljiviji.
Opće smjernice za korištenje gnojiva
Azot
Budući da dušik potiče rast lišća, previše dušika u kasnoj sezoni može umanjiti ili odgoditi plodonošenje.
Smatra se da je dušik pokretljiv u tlu, što znači da se kreće s vodom, pa je najbolje primijeniti dušik kada će biljke biti spremne da ga koriste.
Azot nanesite neposredno prije ili nakon sadnje jednogodišnjih usjeva ili nakon ozelenjavanja za višegodišnje usjeve.
Ako imate pješčano tlo, razmislite o češćim primjenama dušika, ali nižoj dozi.
Fosfor i kalijum
Između ostalog, fosfor podržava rast korijena i plodove, dok kalij podržava otpornost na bolesti i otpornost biljaka.
Fosfor i kalijum nisu pokretni u tlu i potreban im je blizak kontakt s korijenjem biljaka kako bi se apsorbirali.
Treba ih primijeniti i ugraditi prije sadnje, bilo u proljeće ili jesen.
Koristite ih mudro
NPK đubriva sa omjerima 1:2:2 ili 1:2:1 su posebno pogodna za transplantaciju i mogu se primijeniti kada su biljke postavljene u zemlju.
Folijarna gnojiva također mogu biti od pomoći u nekim slučajevima, iako se većina hranljivih sastojaka dobija putem korijena biljaka.
Folijarno đubrenje se može koristiti za ispravljanje nedostataka tokom vegetacije, za obezbeđivanje mikronutrijenata kao što su cink ili gvožđe kada je pH tla veći od 7, ili za snabdevanje hranljivim materijama kao što su kalijum i fosfor u hladnim prolećnim zemljištima, kada koren biljke apsorbuje manje hranljivih materija.
Konačno, zapamtite da gnojivo koristite mudro i uvijek slijedite upute na etiketi. Previše gnojiva nije samo gubljenje novca, već može oštetiti biljke i okoliš. Međutim, uz odgovarajuću količinu hranljivih sastojaka, vaša bašta može napredovati i obezbediti kilograme proizvoda za berbu.
