Paprika je ljetno povrće koje voli toplinu, otporno je na štetočine i bolesti. Da li ste znali da je zelena paprika ista paprika kao i crvena paprika? Jednostavno se beru u različitim fazama. Pogledajte kako započeti, uzgajati, brinuti o njima i ubrati svoje slatke paprike!
O Bell Peppers
Paprike imaju dugu sezonu rasta (60 do 90 dana), tako da većina kućnih vrtlara kupuje početne biljke paprike u vrtnom rasadniku umjesto da ih uzgaja iz sjemena. Međutim, sjemenke paprike možete započeti u zatvorenom prostoru ako želite uzgajati svoje. Sjeverni vrtlari bi trebali zagrijati vanjsko tlo pokrivajući ga crnom plastikom što je ranije moguće u kasnu zimu/rano proljeće.
Crvena i zelena paprika su dobri izvori vitamina C, nešto vitamina A i male količine nekoliko minerala. Divni su sirovi u salatama ili kao grickalica sa dipom ili humusom. Paprike možete puniti pirinčem, začinjenim krušnim mrvicama ili mesom i peći ih.
Imajte na umu da se paprike mogu podijeliti u dvije kategorije: ljute i slatke. Veći dio savjeta koji raste je isti. Uz to, imamo i vodič za rastuće ljute papričice!
red paprike na prostoru sa punim suncem i dobro dreniranim, vlažnim (ali ne mokrim) tlom. Posadite paprike na mjesto gdje će dobiti najmanje šest sati direktnog sunca svakog dana. Balans između pjeskovitog i ilovastog tla osigurat će da se tlo dobro drenira i brzo zagrije. Pomiješajte velike količine organske tvari (kao što je kompost) u tlo, posebno kada radite s teškom glinom.
Izbjegavajte sadnju paprike na mjestima gdje ste nedavno uzgajali druge članove porodice velebilja - kao što su paradajz, krompir ili patlidžan - jer to može izložiti papriku bolestima.
Kada saditi paprike
Da biste započeli papriku u zatvorenom prostoru u saksijama, posijajte sjeme 8 do 10 sedmica prije posljednjeg proljetnog mraza.
Sadnja paprike počinje ili se presađuje na otvorenom oko 2 do 3 nedelje nakon što prođe opasnost od mraza i kada zemlja dostigne 65 stepeni F (18 stepeni).
Kako pokrenuti paprike u zatvorenom prostoru
Za početak u zatvorenom prostoru: Postavite sjemenke paprike dubine 1/4 inča, tri u lonac napunjen mješavinom za saksije. Za brže klijanje, održavajte tlo na 70 stepeni F (21 stepen) ili više. Da biste postigli ove vrste temperatura, vjerovatno će vam trebati grijani propagator ili toplinska prostirka i neka svjetla za uzgoj.
Idealni uslovi bi trebalo da dovedu do pojave sadnica u roku od oko dve nedelje, ali nekim sortama je potrebno i do pet nedelja, tako da ne odustajte od njih prerano! Proredite najslabiju sadnicu; neka preostale dvije biljke paprike u svakoj posudi rastu kao jedna. Listovi dvije biljke pomažu u zaštiti paprike.
Ako sadnice postanu dugonoge ili previsoke prije nego što dođe vrijeme za sadnju napolju, presadite ih u veću saksiju do najnižih listova, baš kao i paradajz, kako biste im pomogli. Održavajte sadnice toplim sa dosta svjetla dok ne budete spremni za sadnju. Ako biljke imaju oko pet do osam listova i možete vidjeti korijenje na drenažnim rupama, vrijeme je da ih premjestite u veličinu saksije.
Obavezno očvrstite sadnice oko 10 dana prije presađivanja na otvorenom, jer je paprika vrlo osjetljiva na niske temperature. Prije sadnje paprike na otvorenom, aklimatizirajte biljke na vanjske uvjete tako što ćete ih staviti na zaštićeno mjesto napolju na period koji se postepeno povećava tokom dvije sedmice. Vodite računa da izbjegnete mrazeve. Posadite tek nakon što prođe vaš posljednji očekivani mraz.
Kako posaditi paprike na otvorenom
Ako kupujete paprike, birajte one s ravnim, čvrstim stabljikama, 4 do 6 listova i bez cvjetova ili plodova. Da biste očvrsnuli biljke paprike, postavite biljke napolje nedelju dana ili više nakon datuma bez mraza ili kada prosečna dnevna temperatura dostigne 65 stepeni F (18 stepeni).
Prije presađivanja u vrtu, pomiješajte odležali stajnjak i/ili kompost u tlo oko 8 do 10 inča duboko i nekoliko puta ga zgrabljajte kako biste razbili velike grudve.
Stavite transplantacije u zemlju kada temperatura tla dostigne 65 stepeni F (18 stepeni). Ubrzajte zagrijavanje tla tako što ćete ga prekriti crnom plastikom ili tamnim malčom otprilike tjedan dana prije nego što namjeravate posaditi.
Papriku je najbolje presađivati uveče ili po oblačnom danu. Ovo će spriječiti da se biljke previše osuše i ne uvenu.
Napravite rupe za presađivanje duboke 3 do 4 inča i 12 do 18 inča jedna od druge u redu. Razmaknite redove 2 do 3 stope. Prije sadnje rupe napunite vodom i ostavite da se upije. U svaku rupu za sadnju stavite dvije ili tri drvene šibice (za sumpor) i 1 kašičicu gnojiva sa niskim sadržajem dušika i fosfora (previše dušika će smanjiti zametanje plodova ).
Prilikom izvlačenja presađenog iz ležišta ili posude, budite nežni i ostavite što je moguće više zemlje oko korijena. Postavite transplantacije oko jedan inč dublje nego što su bile u originalnom kontejneru. Napunite rupu zemljom i rastresite je oko biljke. Ostavite malo udubljeno područje oko svake biljke da zadrži vodu.
Zalijevajte biljke nakon sadnje.
Upotreba tekućeg đubriva (čaj od stajnjaka ili početno đubrivo) je obično korisna u ovom trenutku.
Založite sada da ne biste kasnije ometali korijenje. Ako je potrebno, poduprite biljke kavezima ili kolcima kako biste spriječili savijanje. Isprobajte komercijalno dostupne žičane kaveze za paradajz u obliku konusa. Možda nisu idealni za paradajz, ali su baš za paprike. Ili napravite vlastite vrtne nosače.
GROWING
Zalijevajte redovno sa 1 do 2 inča vode sedmično. To ne znači plitko zalijevanje; paprike vole dobro zalijevanje, ali ih treba ostaviti da se skoro osuše između zalijevanja; potreban im je period relativne suvoće. Sporo, duboko zalijevanje pomaže korijenskom sistemu da ojača. Ne dozvolite da biljke paprike uvenu jer će to smanjiti prinos i kvalitet ploda. Nedosledno zalivanje takođe čini papriku podložnom truleži na kraju cveta.
Prištipnite tačke rasta na vrhu kada biljke dostignu visinu od oko 8 inča. Ovo će potaknuti biljke da postanu grmlje, što će rezultirati više plodova.
Kada počnu proizvoditi cvjetne pupoljke, počnite redovno hraniti biljke. Koristite đubrivo za paradajz ili drugu tečnu hranu bogatu kalijumom.
U toploj ili pustinjskoj klimi ili na vrhuncu ljeta, možda ćete morati svakodnevno zalijevati. Imajte na umu da u pustinjskim regijama na oko 4,000 stope nadmorske visine, slatke paprike često ne uspijevaju razviti debeo, mesnati zid.
Paprike su izuzetno osetljive na toplotu. Cvjetovi mogu pasti ako su biljke pod stresom - ako je previše vruće (iznad 85 do 90 stepeni F danju) ili hladno (ispod 60 stepeni F noću) ili ako je voda neadekvatna. Koristite tkaninu za zasjenjenje ili pokrivače za redove kako biste izbjegli toplotni stres ili opekotine od sunca (izloženost direktnim sunčevim zracima tokom vrućeg vremena, zbog čega će paprike postati papirnate, plikove ili papirnate).
Malčirati za održavanje vlage i odvraćanje od korova.
Pažljivo plevite oko biljaka kako biste izbjegli ometanje korijena.
Suprotno popularnom mišljenju, prskanje biljaka paprike Epsom soli nije korisno.
