Kada je došlo vrijeme da se ZeaKal proširi na Sjedinjene Države, tradicionalna tržišta nisu imala previše smisla. Novozelandska-kompanija za tehnologiju svojstava razvila je sortu soje koja je nudila do 15% više ulja i povećala proteine za do 3 procentna poena bez smanjenja prinosa ili potrebe za dodatnim unosima.
„Stvorili smo nešto što je zaista koristilo svakom krajnjem korisniku te soje“, rekao je Han Chen, suosnivač i izvršni direktor ZeaKal-a.
Prvobitno želio prodati većoj kompaniji, Chen je otkrio da glavne početne kompanije nisu postavljene da unovčavaju{0}}osobine s dodanom vrijednošću, već su umjesto toga učestvovale na tržištu vođenom obimom i efikasnošću. "Dakle, krenuli smo da stvorimo integrisani lanac snabdevanja koji bi zaista mogao sve da spoji", rekao je.
Chen je nastojao dekomoditizovati svoj proizvod, fokusirajući se na vrijednost u cijelom ekosistemu.
Šta je dekomoditizacija?
Biro za farmu Nebraske definira dekomoditizaciju kao "proizvođače koji rade putem ugovora, lokalnih tržišta i drugih načina kako bi proizveli robu s atributom ili kvalitetom kako bi direktnije zadovoljili potražnju potrošača." Ukratko, uklanjanje posrednika između proizvođača i potrošača.
Brzo povećanje produktivnosti usjeva, kao što su kukuruz i soja, značilo je da tradicionalna tržišta roba često zahtijevaju nisku-proizvodnju kako bi uzgajivači vidjeli profit. Rastući trend ka dekommoditizaciji nudi nove mogućnosti za uzgoj-vrijednih usjeva za hiperspecifična tržišta.
„Zaista se svodi na razlikovanje vašeg proizvoda od nekog drugog“, rekao je Stephen Nicholson, Rabobankov globalni sektorski strateg za žitarice i uljarice.
Pronalaženje mogućnosti za dekommodizaciju
Cijeli niz industrija nudi ugovore za specijaliziranu biljnu proizvodnju. Ne-GMO usjevi, specijalizirani usjevi za sastojke stočne hrane (npr. visoko-oleinska soja) i nisko{5}}usjevi sa niskim sadržajem ugljenika su samo nekoliko primjera.
Međutim, pronalaženje tih mogućnosti može potrajati. Dodatna vrijednost specijalizovanih usjeva često proizlazi iz niske ponude, što znači da oni koji su već uključeni u ugovore možda nerado dijele informacije s onima koji žele da počnu.
"Ako u proizvod bude uključen mnogo ljudi, onda ćete skloniti snižavanju cijene", rekao je Nicholson. "Dakle, pronalaženje tih prilika može biti teško."
Kao i kod svakog ugovora, potrebno je pažljivo razmotriti zahtjeve prije potpisivanja. Potražite specifikacije kao što su očekivanja menadžmenta, zahtjevi za skladištenje i točke isporuke.
"Najvažnije je razumjeti ko je vaš kupac", rekao je Nicholson. "Uvjerite se da je kupac legitiman, da ima finansijska sredstva da vam plati i da je posvećen proizvodu."
Pravljenje prekidača
Iako su svi ugovori različiti, većina farmera koji učestvuju u dekomodiziranim programima može očekivati intenzivnije potrebe upravljanja.
"Napravili smo kukuruz i soju gotovo sigurni za proizvodnju", rekao je Nicholson. "Kada uđete u dekomodizirani ili specijalizirani usjev, vjerovatno ćete morati posvetiti više upravljačkih resursa."
Ugovori mogu zahtijevati određene datume sadnje ili žetve, kao i-provjeru perioda za procjenu učinka usjeva tokom vegetacijske sezone. Ugovori takođe mogu odrediti kako se upravlja pesticidima i drugim inputima.
Matthew Chapman, koji uzgaja Pioneer-brendiranu soju sa visokim{1}}oleinskim zrnom u istočnoj-centralnoj Indijani, rekao je da je postigao uspjeh planirajući dalje unaprijed. "Naša greška te prve godine je što smo do decembra odlučili probati visoko-oleinske mahune," rekao je on. "Trebalo je početi na jesen, odmah nakon žetve kukuruza. Pokušaj planiranja sezone i po unaprijed je napravio veliku razliku."
Dodatni koraci, kao što su herbicidi{0}}primijenjeni u jesen, mogu biti potrebni za efikasnu kontrolu štetočina.
Izazovi, kao što su vremenske prilike, mogu uticati na performanse i kvalitet useva. Budite sigurni da razumijete specifikacije kvaliteta koje su navedene u ugovoru i da imate plan B u slučaju nedostataka, rekao je Nicholson.
Kolege i lokalna ekstenzija mogu imati iskustva da pomognu u promjeni upravljanja. Robusni programi često imaju agronome koji pomažu u planiranju i neočekivanim izazovima.
"Ne bojte se zatražiti pomoć, posebno u prvih nekoliko [od] sezona kada radite potpuno-novi usev za svoju farmu," rekao je Nicholson.
The Benefit
Dekomodizirani programi nude nove načine povećanja profita nudeći premije za visoko{0}}vrijedne usjeve sa malom zalihom.
"Mislim da mnogi uzgajivači smatraju da postoje samo dva alata za njihovo postizanje profitabilnosti", rekao je Chen iz ZeaKala. "Ili im treba više zemlje da bi povećali svoje poslovanje, ili moraju igrati rizičniju igru finansijske poluge igrajući tržište."
Chen je rekao da nijedna opcija ne rješava problem koji je u pitanju, jer više žitarica koje ulazi na tržište roba na kraju dodatno snižava cijene. Umjesto toga, Chen je rekao da njegova kompanija radi na izgradnji integriranog lanca snabdijevanja, pružajući podršku tokom sezone rasta, kao i stabilniji krajnji profit.
„Želimo krajnje tržište sa predvidljivošću koje nije direktno povezano sa tržištima roba“, rekao je. "To će biti donekle zaštićeno, a oni [farmeri] kao rezultat mogu učestvovati u nekoj vrsti diversifikovanog toka prihoda."
ZeaKal se udružio s kompanijama kao što su Perdue Agribusiness, Nutrien Ag Solutions i Gro Alliance kako bi stvorio-lokalna tržišta žitarica visoke vrijednosti. Program bi trebao početi u regiji Delmarva koja obuhvata dijelove Delawarea, Marylanda i Virginije. Učesnici kupuju sjeme direktno od ZeaKala, isporučuju požnjevenu soju u lokalni Perdue elevator i primaju premije vezane za poboljšani sastav ulja.
Premije se razlikuju od useva do godine. Uzgajivač soje Chapman rekao je da je vidio da su premije za soju sa visokim{1}}oleinskim zrnima pale sa 2,20 dolara u 2023. na 1,75 dolara u 2025. godini, iako je dodao da se nada da će se profit stabilizirati kako se program bude razvijao.
"Kako tržište sazrijeva, stalno pronalazimo nove namjene za visoko{0}}oleinske mahune i vanjske prednosti koje nismo prvobitno namjeravali," rekao je Chapman.
